{"product_id":"prod_014906","title":"モンド・ヌオーヴォ 2018 赤 750ml \/ Morella モレッラ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e唯一無二のプリミティーヴォ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『Morella モレッラ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：モンド・ヌオーヴォ 2018 赤 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：モレッラ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ プーリア\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：プリミティーヴォ100%\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eステンレスタンクで2週間マセレーション。500Lの木製樽で24ヵ月間熟成。最低でも12ヵ月間ボトルで寝かせてからリリース。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eプーリアの自然派「モレッラ」が造る冷涼感あふれるプリミティーヴォ。プリミティーヴォといえば、果実味たっぷりの甘やかなワインのイメージがありますが、モレッラのワインは非常にエレガント。伸びやかな酸が果実味を引き締め、凝縮感のあるリッチな味わいです。既存のプリミティーヴォのイメージを覆す革命的なプリミティーヴォです。その品種の従来のイメージにない個性から、新世界＝モンド ヌオーヴォと名付けられました。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eオーストラリア出身のリサは、生産者として働くために1990年代にイタリアへとやってきた。ピエモンテやトスカーナで研修をし、その後シチリアの大規模なワイナリーで、ブドウの仕入れを担当することになり、その中でプーリアへも何度も足を運んだ。その過程で多くのプリミティーヴォの古樹を見かけ、中でも樹齢80年を超えるアルベレッロの畑の姿に胸をうたれたそうだ。そしてもし自分がワインを造るとしたら、と次第に考えるようになった。決断は早く、ガエターノとともに2002年にはマンドゥーリアの町なかに醸造所を構え、ブドウを買いながらワイン造りをはじめる。同時にブドウ畑も少しずつ購入していき、現在は20haの畑を所有。一般的にプリミティーヴォという品種の特性は、インキーでタニック、香りも色素も強いとされるが、リサの考えでは、その名が示す通り早熟で酸がとびぬけて高く、タンニンと色素も少ない。マンドゥーリアの気候ではワインはアルコール度数が上がりやすく、しばしば発酵が終わりきらず残糖があることも多いが、彼女が目指すのは残糖分による甘さではなく、ブドウの果実味と酸味を存分に感じることのできるスタイル。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e会員専用ページからご注文して頂くと割引あり\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752389447959,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181657391.jpg?v=1755778377","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_014906","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}