{"product_id":"prod_015102","title":"【ご購入条件有り】レ・ヴォワミサ 2017 白泡 750ml \/ ミニエール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e※大変申し訳ございませんが、超限定品のため \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e下記ご購入条件を設けさせていただいております。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※ミニエールは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e※また、他の生産者(ご購入条件が無いワイン)で、(税別)5,000 円以上のワインを同時にカートに入れてご購入くださいませ。こちらも条件に満たない場合は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e最高峰グラン・メゾンを席巻中のRM！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 MINIERE F \u0026amp; R ミニエール 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：レ・ヴォワミサ 2017 白泡 750ml \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ミニエール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール50％、ムニエ50％\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eピノ・ノワールとムニエを別々に野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、マロ発酵は行わず、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間熟成。熟成後ブレンドして2018年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで58ヶ月。2023年4月にデゴルジュマン。ドザージュは2.25 g\/l。ドザージュ後、さらにドメーヌで6ヶ月以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数870本。ガス圧6.4気圧。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e芸術的なステイルで世界の最高峰グラン・メゾンを席巻中の若きRMがいます。シャンパーニュ最北端のサン・ティエリー丘陵のエルモンヴィルに本拠を置くミニエールです。ミニエールではセロスから多大な影響を受けた樽発酵と樽熟成による醸造、マロラクティック発酵は行わず、NVキュヴェでも最低5～6年、長期の瓶内熟成を経てからデゴルジュマンして、飲み頃を向かえてからリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752429883671,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/181936480.jpg?v=1755778633","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_015102","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}