{"product_id":"prod_015316","title":"ブリュット・ナチュール シャーマン 2020 グラン・クリュ 白泡 1500ml \/ シャンパーニュ・マルゲ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e『 Champagne Marguet シャンパーニュ・マルゲ 』\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品名：ブリュット・ナチュール シャーマン 2020 グラン・クリュ 白泡 1500ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ シャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：シャンパーニュ・マルゲ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノ・ノワール、シャルドネ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e植樹：1970年代 位置：標高120～180m、南東向き\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜状のトゥーフォ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：樽で発酵。樽(225L)で9ヵ月間熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eティラージュ～デゴルジュマンの期間は通常2年間。リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、通常15～30%ブレンドされる。一部2013年からのソレラシステムを採用している\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいる樽を選び出しブレンドする。単一クリュやリューディーがブレンドされることもしばしばある。畑はブージィとアンボネの自社畑のみ。NVシャンパーニュとしてリリースしているが、メインラベル上の数字は収穫年のブドウが、キュヴェ・シャーマンの約80％を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。これは、原材料の不透明なシャンパーニュ業界へ向けた、その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eマルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる５代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。すなわち、ビオディナミの精髄を集めたトップキュヴェ「サピエンス」、マルゲの根拠地であるアンボネの「リュー・ディ」シリーズ、各村の個性をマルゲ流に映し出すクリュ別シャンパーニュ（一部買いブドウ）、ソレラシステムを援用したリザーヴワインをブレンドするシャーマン＆ユーマン、それぞれに明確な個性があり、揺るぎない評価を受けている。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752438501655,"sku":null,"price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/182308188.jpg?v=1755778916","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_015316","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}