{"product_id":"prod_016655","title":"ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2022 白 750ml \/ Vincent Legou ヴァンサン ルグー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e大事にしているのは観察！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Vincent Legou ヴァンサン ルグー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2022 白 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ヴァンサン ルグー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：シャルドネ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりのワインとなります。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新樽15%、1～5回使用樽85%で16ヶ月間熟成。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eアンリオーディフレッドがロマネコンティとラターシュの栽培を担当していた頃、主にグランエシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサンルグーといいました。いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレートヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌヴァンサンルグー」が誕生しました。翌年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培となりました。「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、観察。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752555909399,"sku":null,"price":5610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/184854275.jpg?v=1755780700","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_016655","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}