{"product_id":"prod_016675","title":"リーヴァ アルシーリア コレクション 2019 白 750ml \/ Menti メンティ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e人柄ゆえの液体\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Menti メンティ 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：リーヴァ アルシーリア コレクション 2019 白 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：メンティ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：イタリア \/ ヴェネト\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ガルガーネガ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e土壌：火山性土壌\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：ステンレスタンクかコンクリートタンクで醗酵。ステンレスタンクで1年間熟成\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eメンティ家が代々所有する畑。彼らの数世代前はアルシーリアと呼ばれる女性が畑の世話をしていた。日当たりのよい斜面の畑で、ガンベッラーラの街が一望できる。透明感と伸びやかな酸の飲み心地を備えながらも、うまみがあり、味わい深い。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eステーファノ・メンティは、イタリアワイン界の中軸と目される逸材である。この造り手の登場で「イタリアのナチュラルワイン界は、面目を一新した」とさえ思わせる者。1600年代に建てられた石造りの農家を今もワイン造りに活用。建物自体が今なお呼吸しているように感じさせる。周囲の山と畑に、鷹、鷲、雉、ウサギなどが日々現れるのは、「2001年にビオロジックに転換して以来」と、若き４代目当主ステーファノ・メンティ。2010年からはビオディナミを採用し、6haの自社畑を管理している。ブドウ圧搾は基本全て全房で行うのも、ステーファノの信条で、ガルガーネガ100％の白ワインを中心に、オレンジワイン、瓶内二次発酵・澱引きなしのスパークリングも生産している。いずれも個性あふれる洗練されたナチュラルワイン。包み込むようなテクスチュア、優しくあたたかな味わいと、無類にきれいな仕上がりで、ワインはイタリア本国でも毎年リリースと同時に完売となる。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752556564759,"sku":null,"price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/184902399.jpg?v=1755780726","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_016675","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}