{"product_id":"prod_016798","title":"ヴァンジョーヌ 2016 白 620ml \/ Jerome Arnoux ジェロームアルヌー","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルボワでも屈指の歴史\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Jerome Arnoux ジェロームアルヌー 』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eワイン名：ヴァンジョーヌ 2016 白 620ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：ジェロームアルヌー\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：フランス \/ ジュラ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：サヴァニャン\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：除梗後に空圧式プヌマティックで圧搾。タンクにて自然に任せて発酵を行い、228L樽にてウイヤージュ（ワインを継ぎ足すこと）せずに6年間熟成。この間にワインは1\/3が蒸発し、ワインを守る酵母の膜が表面に発生します。軽くフィルターに通したあとに瓶詰め\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e力強く、複雑味のあるワイン。くるみやスパイス、セロリ、カレーの香り。味わいは驚くほどにまろやかで、印象的な余韻の長さを持つ\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eジェロームアルヌーを運営する、ラカーヴドラレーヌジャンヌ社は、1997年、生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとして、ステファンティソと妻のベネディクトにより設立されました。その後2009年にブノワミュランが共同経営者として加入。ステファンティソが醸造を担当、ブノワミュランが営業を担当。2012年、カーヴドラレーヌジャンヌの醸造はドメーヌティソで彼の右腕として10年以上従事していたジェロームアルヌー氏に託します。2019年、ラカーヴドレーヌジャンヌは醸造責任者であるジェロームアルヌー氏に売却し、ブノワミュラン氏は念願の自社畑を持つドメーヌ ルクロデグリーヴを購入し責任者となりました。ジェロームアルヌーのワインは、アルボワでも屈指の歴史あるカーヴにて樽熟成が行われます。カーヴ内は2列のオジーヴ穹窿を支えるアーチ型の支柱が奥まで突き抜けるように整然と並んでいます。（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752570917143,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185135982.jpg?v=1755780890","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_016798","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}