{"product_id":"prod_017094","title":"シュペートブルグンダー 2023 赤 750ml \/ Glow Glow グロウ グロウ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲み心地が良く、ゴクゴクと飲めるワインを指す語\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e『 Glow Glow グロウグロウ』\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワイン名：シュペートブルグンダー 2023 赤 750ml \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生産者：グロウグロウ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e産地：ドイツ \/ ナーエ\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品種：ピノノワール\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e醸造：最初の収穫した75%のブドウは14日間のマセラシオンカルボニック。残り25%のブドウは除梗し、5日間のマセレーション。その間、1日に2回ピジャージュ。両ブドウは同時にプレスし、2500Lと1200Lの大樽で自然発酵。その後、7ヶ月間シュールリー。残糖が2gにまで減った時点で無清澄、ノンフィルター、SO2無添加で瓶詰め。\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e【生産者説明】\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e6代目にあたるカールとパオリーヌはそれぞれ別の道を歩んでいましたが、二人の姉弟が力を合わせて生まれたのが「グロウ・グロウ」です。飲み心地が良く、ゴクゴクと飲めるワインを指す語「Glou Glou(グルグル)」と、エネルギーに満ち溢れ、瓶内から輝く(Glow)ようなワインをイメージして、自分達が造るラインナップは「Glow Glow(グロウ・グロウ)」と名付けました。家族の助っ人となるべくナーエに帰ったパオリーヌは、弟と独自のラインナップを立ち上げるアイデアを思いついた。最初は不介入主義的なワインに懐疑的だった両親も、二人と数々のワインの試飲を重ね、畑と醸造において必要最低限の介入しかしないワイン造りをすることに合意します。彼らが住むマンデルという村は緩やかな谷の真ん中にあり、主に赤色砂岩と黄色砂岩の土壌でブドウを栽培しています。二人の旅は始まったばかりで、今後に大きな期待が寄せられます。流れるような酸が心地よいピュアな味わいをぜひお試し下さい！（インポーター資料より）\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは会員割引対象の商品となっております。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）\u003c\/p\u003e","brand":"頃末商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752581828887,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7026\/0503\/files\/185958242.jpg?v=1755781273","url":"https:\/\/korosue.com\/products\/prod_017094","provider":"頃末商店｜ウイスキー・ワイン・お酒のオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}