365ml 5.5%  
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---Beer Description---
CitraとRiwaka、そして注目のKrushホップを組み合わせた、モダンスタイルのWest Coast IPA。グレープフルーツのような鮮やかなシトラス感と、
熟したフルーツを思わせる芳醇なアロマが重なります。クリアでクリーンなボディがホップの香りを引き立て、軽快なのに奥行きを感じる、洗練された仕上がりです。

---Brewer’s Note---
ブルワーのAkioです！今回仕込んだのは、モダンなWest Coast IPAです。
メインホップに選んだのは、大人気アメリカンホップ Citra、NZホップの代表格 Riwaka、そして今最も注目を集めているホップのひとつ Krush。Krush は、まだ「HBC586」と呼ばれていた時以来の使用で、open airとしては約2年ぶりの登場。共通して感じられるのは、グレープフルーツを思わせるシトラス感と、熟したフルーツのような厚みのある“ダンク”さ。「ダンク＝樹脂的」という訳が一般的ですが、今回はその中でも熟したフルーツの側面にフォーカスし、奥行きのあるアロマを狙いました。
モルトについても最新のWest Coast IPAのトレンドを意識し、北米産ピルスナーモルトをメインに据えることで、ホップの香りを最大限に引き立てる、クリアでライトなボディに仕上げています。

ビアスタイル：west coast ipa
アルコール度数：7%
モルト：pilsner, wheat
ホップ：citra, riwaka, cryo krush, columbus cgx
酵母：american
その他：sugar