500ml 8.5% ※先行販売品に伴い、お届けが11月30日以降となります※
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スタイル：DIPAALC：8.5% IBU：65

West Coast Brewingとのコラボ第５弾。パッションフルーツやパイナップル、グレープフルーツを思わせる鮮烈なアロマ。普段よりも多めに使用した小麦とオーツ由来のなめらかな口当たりと柔らかなボディ。ジューシーなトロピカル感の中にほのかにダンクな飲みごたえのあるHazy Pale Ale。

-Brewer's Note
5回目となるWest Coast Brewingとのコラボレーション。
スタイルとベースレシピは共通にしつつ、最後に加える“Quantum”ホップエキスの品種だけを変えることで、それぞれの個性を出しました。
WCBバージョンは Citra と Krush、?VERTEREバージョンは Mosaic と El Dorado を使用。
Quantum自体の使用量は多くありませんが、強調されるアロマがはっきり変わるので、飲み比べると違いがよく分かります。モルトは小麦とオーツの比率をいつもより高めにしているので、Hazy Pale Aleらしいジューシーさと、アルコール度数以上のしっかりした飲み口が楽しめます。

【VERTEREの由来】
VERTEREとはUniverseのVERSE部分をラテン語にしたものです。
回転する•方向転換するという意味があり、下記の考えで使用しています。
回転する→ビールを作る動作としての意味合い

方向転換→新たなスタート、一つのやり方にこだわらない意味合い