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【先行販売品】クライヌリッシュ18年 ディアジオスペシャルリリース2025
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700ml 51.6% ※先行販売品に伴い、12月初旬以降のお届けとなります※
太陽を浴びたトロピカルな味わいがワクシーなハチミツの風味を活気づけるクライヌリッシュの蒸溜カットポイント実験によるスピリッツが含まれ、リフィル樽により熟成。
常識の枠にとらわれない旅路は、南国の楽園に照り注ぐ陽光の味わいへ。
穏やかな太陽に包まれた鮮やかな世界を楽しみましょう。南国の楽園の温かな思い出のように、そこでは生き生きとした個々の要素が深みのあるとろける黄金色に溶け出しています。この謎めいた表現は、型にとらわれない味わいのために実験的なスピリッツの一部を活用するプロセスから生まれました。クライヌリッシュ蒸留所を代表する特性には、ユニークな実験による甘い、南国的な活気が息づいています。実験では、トロピカルフレーバーノートが行きわたる蒸溜工程の早期にリキッドのカットを採取しています。これを「パイナップルカット」と呼んでいます。リフィル樽で18年以上熟成させることで、みずみずしく熟れたパイナップルのノートがワックスとハチミツの味わいを活性化させます。陽光の下の絶好のロケーションで味わう感覚を体験してください。
---テイスティングコメント---
外観:淡い、澄んだゴールド。非常に優れたビーディング。多くのレッグがゆっくりと垂れる。
香り:マイルドな感覚、ドライでやや清涼。同時に美味しい果実の香りが開く。トップノートはトロピカルフルーツのサラダを連想させる。ライチとマンゴスチンに先導され、
パイナップルとメロンに後押しされる。その後、乾燥を添えるチョーキーなミネラルノート。1滴の加水で貴重なLPレコードを思わせるビニールノートが導かれる。
ボディ:ミディアム。
味わい:クリーミーかつスムースなテクスチャがクライヌリッシュの馴染み深いキーノートであるワクシーを連想させる。軽い甘さとややシャープな味わいから始まり、気怠げな、太陽を浴びたトロピカルフルーツの風味がうまく融合する。その後も、果実の風味が優勢になりすぎることなく、全体として見事にバランスが取れている。味わいは精力的で、その後、力強さと温かみのあるスパイシーさが現れる。
フィニッシュ:中程度から長めで、スパイシーで温かなフィニッシュ。新鮮でフルーティな後口が長く残る。少量の加水で甘みが増し、スパイシーな風味が軽くなる。
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