700ml 56.5%　※先行販売品に伴い、12月初旬以降のお届けとなります※

窯で焼いたようなスモーキーさの中から、あぶられた穀物と芳醇な果実の香りが立ち上るリフィル樽、そしてペドロヒメネスとオロロソのヨーロピアンオークのバット樽で熟成。

常識の枠にとらわれない旅路は、パン職人の窯の燃えさしと煙の世界へ。職人が焼いたパンの香りのように、ラガヴーリンの表現はその作り手の流儀をそっと打ち明けてくれます。

好奇心のままに、窯の煙の先にある複雑な重なりをゆっくり味わってください。何代にも渡って培われた技と伝統によって、それらの繊細な味わいが花開きます。ペドロヒメネスとオロロソのヨーロピアンオーク樽での熟成により、レーズン、イチジク、デーツなどの風味豊かなドライフルーツの力強いノートがもたらされて、ラガヴーリンを象徴するスモーキーさを際立たせ、余韻が長く残る効果を生んでいます。暖かく香ばしい穀物のアロマに一族の職人技が浮かび上がり、受け継がれた味わいが息づいています。

---テイスティングコメント---
外観：時折きらめく、中間的な黄金色。中程度から良質なビーディング。厚みのあるレッグがゆっくりと垂れる。
香り：控えめな刺激を備えた大胆で率直なノーズ。すぐにフェノール臭、くすぶるピートと木材の灰、その後、石鹸と絆創膏のほのかな香りが続き、潮溜り、ロブスターの捕獲かご、生のホタテ貝、乾いた牡蠣殻を思わせる海のノートが後押しする。香りの感覚はやがて乾燥したものとなる。1滴でも水を加えるとアロマはかなり閉じる。
ボディ：ミディアム。
味わい：口当たりはスムースでややオイリー。濃厚な味わいで、すぐにドライフルーツのような甘さ、風味豊かなスパイス、そして塩味が立ち上がり、程なく力強いスモーキーなピートの香りに変わる。1滴の加水で滑らかさと甘みが引き立つが、溢れる活気はそのまま。
フィニッシュ：乾いた軽いスモーキーさが非常に長く続き、後味には塩味が残り、さらにピートが感じられる。数滴の加水により、チリペッパーのようなスパイシーさが加わる。