再興した家族の歴史

『 Antoine Lienhardt アントワーヌ リエナルト 』

ワイン名：ブルゴーニュ アリゴテ 2021 白 750ml

生産者：アントワーヌ リエナルト

生産地：フランス / ブルゴーニュ

品種：アリゴテ

醸造：プレス後24時間デブルバージュ。木製樽、卵型セメントタンク、石器で20ヵ月間熟成

コンブランシアン村の複数の畑のブレンド。小石の多い粘土石灰土壌からは、フレッシュでミネラリー、透明感を白ワインに与える

【生産者説明】

一度は途切れた家族のワイン造りの歴史を、2011年にアントワーヌ リエナルトは再興した。各地のワイン生産者の元で経験を重ね、自身のルーツへと戻ってきた当初のワイン造りからはワインのスタイルは大きく異なり、2019年にバイオロジック栽培の認証取得、馬による耕作、全房醗酵、瓶詰まで醸造添加物のないワイン造りへと切り替え、現在も発展の途上と言えるだろう。祖父から受け継いだ5haの畑を、自身もまた古き良き農家の知恵とともに未来へと託すことを考え、ヴァンナチュールの精神に根差したワインを造る（インポーターより抜粋）

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