350年の歴史
『 Johannes Zillinger ヨハネス ツィリンガー 』

ワイン名：ペルペトゥム ブラン 2021 白 750ml
生産者：ヨハネス ツィリンガー
産地：オーストリア / ヴァインフィアテル
品種：ソーヴィニヨンブラン 35年
醸造：天然酵母で自発的な発酵、50％はアンフォラで5-7日間果皮浸漬。古い小樽で12か月熟成

ハーブが豊富な土壌から

【生産者説明】
オーガニック栽培された葡萄によるワインは、重要視され需要も高まってきています。ヨハネスツィリンガーは家族経営のビオヴァイングートで、フェルム=ゲッツェンドルフ最大の功労者です。ヨハネスの父ハンスは1980年代に既にオーガニック栽培に回帰しており、オーストリアにおけるナチュラルなワイン造りの先駆者のひとりです。畑と葡萄は30年以上、健全な状態で活力を与えられています。2013年、ヨハネスツィリンガーはワインにより葡萄の生命力と香りの力を反映させるため、新たな畑を開墾しました。設備は一新され、ワインはこれまで以上に自由な熟成を経ることとなりました。ツィリンガーでは新旧合わせた手法を採用しています。彼のワインはすべてが特別な個性を持ち、魅惑的で飲みやすさを備えています。350年の歴史にまた新たな１ページが加わりました（インポーター資料より）

このワインは会員割引対象の商品となっております。
新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）