マルチな才能

『 Franck MASSARD フランク マサール 』

ワイン名：ユミリタ 2022 赤 750ml

生産者：フランク マサール

産地：スペイン / カタルーニャ

品種：カリニャン60％、グルナッシュ40％ 平均50年

醸造：ステンレスタンクで14日間マセラシオン。温度24℃-26℃のステンレスタンクで9日間発酵。フリーランを300L、400L、500 Lの古樽、プレスを12hLのフードルで6ヶ月
その後アッサンブラージュしステンレスタンクで6ヶ月熟成。

滑らかかつエレガントな果実味に塩気のある旨味が詰まっていて、スマートな酸、ほんのりビターで滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する

【生産者説明】

フランクマサールは91年ソーミュールのソ ムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従 事。イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2010年世界ソムリエ選手権優勝の世界トップソムリエであるジェラール バセ氏の下で働く。96年に自身もイギ リスのソムリエ選手権で優勝。98年にWSETのディプロ ムを取得。2000年の4月にスペインに移りトーレスで働 きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート（インポーター資料より）

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