ヴァンナチュールの精髄

『 Reynald HEAULE レイナルド エオレ 』

ワイン名：ア コントル クーラン 2022 赤 750ml

生産者：レイナルド エオレ

産地：フランス /  ロワール

品種：ガメイ30%、カベルネフラン20%、コー20%、

ピノノワール20％、ピノムニエ10% 21-39年

醸造：それぞれ品種ごとに別々に仕込みファイバータンクで14日-21日間マセラシオン。自然酵母ファイバータンクで平均3週間発酵。古樽228Lで30ヶ月熟成

しなやかかつピュアでコクのある果実味が染み入るように優しく、塩気のあるミネラル、キュートな酸、キメの細かいタンニンが骨格を形成する

【生産者説明】

レイナルドは1997年、会計学校を卒業後、サンテミリオンのBTSで2年間栽培と醸造を学ぶ。そして、1999年ニュイサンジョルジュのドメーヌで従業員として働き、2000年、立上げの準備のために地元のクレリサンタンドレに戻り、地元のワイン農協で働く。準備の整った2004年にドメーヌをスタートする。同時に、2005年からレカイユデュパラディの従業員として働き二足のわらじを履く。2haの畑を１人で管理している、超マイクロワイナリー（インポーター資料より）

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