2020年に初めてのシャンパーニュをリリース
『 MAXIME OUDIETTE マキシム ウディエット 』

商品名：レ グラ デュイル NV 泡 750ml
生産者：マキシムウディエット
産地：フランス / シャンパーニュ
品種：シャルドネ
醸造：野生酵母で発酵。樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自発的に行われ、シュールリーで9ヶ月熟成

レ グラ デュイルは、栽培面積は1.0013ヘクタールで、南東向き斜面。1993年植樹のシャルドネが栽培されている。表土の120センチは褐炭粘土で、そこから母岩までの40センチは固いサネシアン紀の石灰層と粘土層が重なり合い、深部の基盤岩は柔らかなチョーク。表土の褐炭粘土は、特に雨が降った後に油性のある外観を呈し、非常に粘り気のある地質。それがリューディの名前の由来になっています

【生産者説明】
マキシム ウディエットは、コトー デュ プティ モラン地区ボーネイで、2015年に初めて醸造に着手し、2020年に初めてのシャンパーニュをリリースしたグローワーです。ウディエットのデビュー作は、コンジーの隣村、ボーネイの単一畑から造られたシャルドネのリューディ キュヴェ。コート デ ブランの延長上のテロワールにありますが、コート デ ブランとはまた異なるニュアンスの素晴らしいシャルドネで、彼の将来への期待がいやがうえにも高まります。実際、世界中のインポーターが彼のシャンパーニュに注目。英国、イタリア、デンマーク、チェコ、アメリカ、カナダ、オーストラリアなどに輸出され始め、既に世界で争奪戦が始まっています。（インポーター資料より）