ヴァンナチュールの精髄

『 Sansonniere サンソニエール 』

ワイン名：ラ ロゼ 2024 ロゼ 750ml

生産者：サンソニエール

産地：フランス /  ロワール

品種：グロローノワール

醸造：マセレーションなしステンレスタンクで醗酵。ステンレスタンクで半年間熟成

記録的な多雨と日照の少なかった2024年、控えめな成熟度にとどまったグロローから仕立てたロゼワイン。アルコール度数は10.5％。甘口のロゼダンジュールとは違い、ほのかな甘酸っぱさのある端正な辛口ロゼに仕上げている

【生産者説明】

1989年の創業時からビオディナミを敢行。当主のマルクアンジェリは、ニコラジョリーらと共にビオディナミの最重要啓発グループ「ラ ルネッサンス デ アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人である。コトーデレイヨンとボヌゾー、計７haからスタートした畑は、現在10ha。その土は活き活きした精気にあふれ、畑に立つだけで心が落ち着くほどの生命感に包まれる。生産の中心はシュナンブランで、フシャルドは1975年植樹、ブランドリは1949年植樹の古木。収穫量はロワールが豊作に沸いた2015年の、比較的若木を含むラリュンヌさえ23hl/haに抑制した。そのワインは、無限の多層性あるエキス感と、まるで宙を舞うかのような軽やかさと端正さを併せ持つ。まさにヴァンナチュールの精髄であり、神聖さすらたたえている。2016年にはアルザスやジュラで責任者の立場でワイン造りに関わり、またマルクとはルネッサンスデザペラシオンでの活動を共に行う同志でもあるブルーノチョフィが加入。しかし2018年にマルクの息子のマルシャルがドメーヌへと戻ってきたことで、親子でのワイン造りへと移行した。現在、伝統と感性の継承中である。（インポーター資料より）

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