再興した家族の歴史

『 Antoine Lienhardt アントワーヌ リエナルト 』

ワイン名：アンファーズ 2022 赤 750ml

生産者：アントワーヌ リエナルト

生産地：フランス / ブルゴーニュ

品種：ピノノワ－ル

醸造：ステンレスタンクで2-3週間醗酵。木製樽と一部石器と卵型セメントタンクで10ヵ月間熟成

ドメーヌの所有するコンブランシアン村の7つの樹齢の高いブドウのブレンド。粘土、石の多い土壌、 砂質土壌、丘の斜面、平地。これらすべてがワインに偉大な複雑性を与える、アントワーヌの自信作

【生産者説明】

一度は途切れた家族のワイン造りの歴史を、2011年にアントワーヌ リエナルトは再興した。各地のワイン生産者の元で経験を重ね、自身のルーツへと戻ってきた当初のワイン造りからはワインのスタイルは大きく異なり、2019年にバイオロジック栽培の認証取得、馬による耕作、全房醗酵、瓶詰まで醸造添加物のないワイン造りへと切り替え、現在も発展の途上と言えるだろう。祖父から受け継いだ5haの畑を、自身もまた古き良き農家の知恵とともに未来へと託すことを考え、ヴァンナチュールの精神に根差したワインを造る（インポーターより抜粋）

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