365ml 5%   
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伝統的なドイツスタイルのヘレス「reflection」。 見た目や構成だけを見ると、とてもシンプルなビールです。モルトはピルスナーモルトのみ、ホップも控えめ。派手な要素はありませんが、その分、仕込みや発酵のわずかな違いが味わいにまっすぐ表れます。 一般的なピルスナーが、キレのある苦味や爽快感を軸にしているのに対し、ヘレスは麦芽のやさしい甘みと丸みが主役。苦味は穏やかで、口当たりのなめらかさや、飲み進めるほどに感じるモルトの奥行きが特徴です。 派手さはありませんが、雑味がなく、静かに美味しい。一日の終わりや、少し気持ちをオフにしたいタイミングに、自然と手が伸びるような一杯です。 この季節の流れの中で、reflection がそっと寄り添う存在になれたら嬉しいです。乾杯🍻

ビアスタイル：helles
アルコール度数：5%
モルト：pilsner
ホップ：hallertau tradition
酵母：german

バイエルンで愛され続けたヘレスのきれいな味わいは、麦芽の香りを楽しむために。飾り立てたい時もあるけど、引き算しないと、届かない。