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- リキュール
- 薬草(薬草・香草系)
【先行販売品】伊勢屋酒造×RUDDER ESPRESSO LIQUEUR — Aperitivo
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柑橘を主軸に、約20種類のボタニカルで設計したスピリッツに、エスプレッソを重ねて仕立てた一本。
クリーンでありながら、食前酒としての役割をしっかりと担える味わいを目指している。コーヒーの果実味や焙煎香に、柑橘の輪郭とハーブのニュアンスが自然に溶け合い、全体として非常にバランスの取れた立ち上がりを見せる。
ソーダやトニックでのアップはもちろん、エスプレッソ・マティーニや各種カクテルへの展開性も高い。ベースとして「邪魔をしない」のではなく、全体の質を一段引き上げるためのエスプレッソ・リキュール。
---伊勢屋酒造 元永達也---
渋谷のモルトバーCaol Ilaを経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め70カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町(トラヴェール)の自然や人柄に魅了される。
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