700ml 28%　

FRIENDS of SCARLET 第二弾は、福岡・天盃の焼酎をベースに、伊勢屋酒造がアマーロとして再構築した限定作品で、日本の蒸留文化を“世界の中心”へと押し上げるべく、国内にとどまらずニューヨークという舞台で世界のトップシーンに挑むことを目指しました。黄金色の液体には苦味と甘味、幾重にも重なる香りのレイヤーが広がり、しっかりとアマーロとして完成しながらも、焼酎の心が静かに息づいています。本ボトルは日本とニューヨークのみでの限定リリースとなり、焼酎の未来へとつながる一本の“兆し”を体現する存在です。

---伊勢屋酒造 元永達也---
渋谷のモルトバーCaol Ilaを経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め70カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町(トラヴェール)の自然や人柄に魅了される。