様々な経験を糧にアンジュの地で

『 Terres dʼ Imaginaire テール ディマジネール 』

ワイン名：コトー ルー 2023 白 750ml

生産者：テール ディマジネール

産地：フランス / ロワール

品種：シュナンブラン

醸造：破砕後、4時間プレス。自然酵母により3-4週間発酵。ステンレスタンクおよび350L、500L、600Lの樽で6ヶ月熟成。マロラクティック発酵は完全に実施

【生産者説明】

テール ディマジネールは、マチルドマーニュによって2022年にアンジュで設立された新しいワイナリーです。マチルドは2017年に農業工学の学位を取得しました。在学中、ニースのワイン生産者コレド ボヴィのもとで研修を行い、ワイン造りにおける有機農業の多くを学びました。この経験が、マチルドにとってワイン生産者になることを決意する転機となりました。2013年以降、マチルドはすべての授業や研修をブドウ栽培とワイン造りに特化させていきました。 その過程で、シャトー リリアン ラドゥイやステファノ アメリーギなどで非常に多様で質の高い経験を積みました。 学位取得後、自身のワイナリー設立へのビジョンは持っていたものの、すぐに独立する準備が整っているとは感じていませんでした。そこで、シルヴァン パタイユの元で働き、3年以上のキャリアを積みました。彼女はパタイユのアリゴテの世界に大きな影響を受け、師と呼べる存在、素晴らしいチーム、そしてブドウ栽培と熟成に対する革新的な哲学に出会うことができました。2022年、ロワール アンジュの地で、二人は少しずつワイナリーを築き上げ、最初はシュナンブラン2.7haからスタートしました（インポーター資料より）

このワインは会員割引対象の商品となっております。

新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）