ワイン愛好家の情熱とプログラマーとしての緻密さ
『 La Boheme ラ ボエム 』

ワイン名：ルル 2023 赤 750ml
生産者：ラ ボエム
産地：フランス / オーヴェルニュ
品種：ガメイ ド オーヴェルニュ 74-92年
醸造：スミマセラシオンカルボニック、ステンレスタンクで21日間。自然酵母で20日間醗酵。12hLのジャーで12ヶ月熟成。

ピュアかつチャーミングで、ダシのように染み入る艶やかな果実味があり、キュートな酸、鉱物的なミネラル、きめ細かなタンニンとのバランスが絶妙

【生産者説明】
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる（インポーター資料より）

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