ワイン愛好家の情熱とプログラマーとしての緻密さ
『 La Boheme ラ ボエム 』

ワイン名：フェステジャール ブラン 2022 泡 750ml
生産者：ラ ボエム
産地：フランス / オーヴェルニュ
品種：シャルドネ70%、シルヴァネール、リースリング、ピノブラン30% 40-50年
醸造：18℃に温度管理されたステンレスタンクで1ヶ月醗酵。残糖20g/Lの時点で瓶詰め
ビン内で30ヶ月熟成

まったりと広がるまろやかなエキスに線の細いシャープな酸、ほんのりビターで滋味深い
ミネラルがきれいに溶け込む


【生産者説明】
元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる（インポーター資料より）

このワインは会員割引対象の商品となっております。
新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）