700ml 62.4%　

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アイラ島南部のあの蒸溜所の個性が楽しめるシングルカスク

アン　アイラ2017は、アイラ島の南部に走るキルダルトン海岸の最も東側に位置する蒸溜所でつくられる、力強いピート香を特徴とするシングルモルトです。バーボンバレルの8年熟成で、日本向けのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
色はストロー。グラスに注ぐと、鋭く立ち上がるスモークが灰やタールを伴って広がり、ほのかに濡れた泥炭や焦がしたナッツを思わせます。やがてミントやピーマンを想起するグリーン系のアロマが顔を覗かせ、海藻や潮風、さらにバニラがわずかに重なります。口に含むとオイリーでスパイシー。砕いたブラックペッパーの刺激とともに濃密なピートスモークが広がり、ユーカリキャンディを思わせるハーバルなニュアンスとハニーウォーターの柔らかな甘味が続きます。フィニッシュでは、黒オリーブのほろ苦さを帯びたファッティな質感が現れ、全体の甘みを穏やかに引き立てます。
シークレット表記ではありますが、アイラ島にある当該蒸溜所のウイスキーはボトラーズリリースが極めて少なく、特徴である力強いスモークはもちろん、若い熟成ならではのグリーンな個性も楽しめるシングルカスクです。 ぜひ、この機会をお見逃しなく。

バーボンバレルNo.35　
蒸溜年：2017年1月30日　
瓶詰年：2025年9月3日

---テイスティングコメント---
色：ストロー
香り：スモーク、灰、タール、泥炭、焦がしたナッツ、ミント、ピーマン、海藻、潮風、バニラ
味：オイリー、ブラックペッパー、ピートスモーク、ユーカリキャンディ、ハニーウォーター、黒オリー