自由な発想と感性を生かしたワイン造り

『 Noella MORANTIN ノエラ モランタン 』

ワイン名：ラ ブディヌリ ガメイ 2023 赤 750ml

生産者：ノエラ モランタン

産地：フランス / ロワール

品種：ガメイ 平均65年

醸造：ステンレスタンクで11日間マセラシオン。自然酵母で2ヶ月醗酵。ファイバータンクで9ヶ月熟成

ジューシーかつほんのりスパイシーで、まろやかな果実味が染み入るように優しく、塩気の旨味、滋味深いミネラル、優しいタンニンがきれいに溶け込む

【生産者説明】

ノエラ モランタンは2000年マーケティングの仕事から突 然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びな がらルネ モス、マルク ぺノー、フィリップ パカレで研修する。2004年ドメーヌ ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる（インポーター資料より）

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