500ml 8% ※先行販売品に伴い、4月5日以降のお届けとなります※
※原則クール便での配送とさせていただきます※

Nectaron, NZ Cascade, Krush Cryo, Simcoe Cryoを使用。 2種類のベースモルトをブレンドしてる事や、温度をこれまでとは違ったアプローチで調整したりといくつかのチャレンジを入れています。West Coast IPAは各ブルワリーの特徴がわかりやすく出るスタイルの一つだと思っていて、そのキャラクターも様々。どんどんブラッシュアップしていき引き出しを増やしていきます。Hopは全て2025年産のもので、セレクトした時に感じたキャラクターをビールの味わいの中でどう表現できるかがキーでもありますが、そういった情報量の中でHop構成の組み立てができる事の重要性を感じます。8.0%ありながらもドリンカブルで、爽やかでありながらも重厚なWC DIPA。

Style : West Coast DIPA
ABV : 8.0%
Hops : Nectaron, NZ Cascade, Krush Cryo, Simcoe Cryo
賞味期限 : 2026.9.23

キリッとしてバシッとキマッたボディにシトラスの豊かな香りをふんだんに含む。ダンクフレーバーに加えてパインの果実感と深みのある苦味のパンチ。