700ml 58.5%

ダグラスレインのオールドパティキュラーより、「カスクストレングスシリーズ」のファーストリリース品が限定入荷いたました！
この特別なシリーズは、その蒸留所の真髄を体現し、驚くべき深みや複雑さ、その豊かな個性を備えているウイスキーをそのままお届けできるよう、樽出しの度数で瓶詰めされたものです。何も加えず、何も削らず、際立った個性と卓越した品質のみを基準に厳選されたDL社が誇る最高峰のシングルカスクスコッチウイスキー。

蒸留：2013
カスクタイプ：リフィルホグスヘッド

---テイスティングコメント---
甘い麦芽、オークスパイス、シリアルを感じるやわらかくあたたかい風味。ベイクドアップルやシナモンから、フルーツケーキやはちみつのような甘い大麦の風味へ変化する。

---CATDHU / カーデュ蒸留所---
1811年に農家を営んでいたジョン・カミングによって創業しました。しかし当時はまだウイスキーに多額の税金がかけられていたため、農閑期にこっそり密造していました。

ジョン・カミングの妻であるヘレンはあらゆる手段を講じ、密造の査察団を欺き、近隣の密造者たちから「肝っ玉かあさん」と呼ばれる女傑であったと言われています。1824年にようやくに蒸留所として認可を受けます。そしてジョン・カミングの息子ルイスが蒸留所を受け継ぎ、ルイスの死後彼の妻であったエリザベスが蒸留所を受け継ぎました。エリザベスは蒸留所の改築を始め、ウイスキーの製造で大きな改善を図ったことで、「ウイスキー産業の女王」と呼ばれ、カーデュの名声を不動のものにします。そして1893年に、ジョン・ウォーカー＆サンズ社が蒸留所を買収、後にジョニーウォーカーのキーモルトとして使われるようになりました。スペイ川沿いにある「黒い岩」をゲール語で「Cardow」といい、これがネーミングの由来になっています。

ボトル名：ｃａｒｄｈｕ 18

生産地区分：スペイサイド