370ml 6% 
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音に効果を与えるエフェクターをテーマに、歪みが特徴的な「Over Drive」のIPAバージョン。
透明感のあるゴールドカラーでボディはライト。グレープフルーツやオレンジを中心とした柑橘アロマが立ち上がり、ほのかにトロピカルなニュアンスも感じられます。口に含むとしっかりとした苦味が広がりつつ、余韻はクリーンでドライ。モルト由来のわずかな甘みが全体をやさしくまとめ、飲みごたえとバランスを両立しています。 ペールエールに比べて強度を高め、“歪み”の輪郭をより鮮明に表現した一杯。

〇醸造のきっかけ
音に効果を与えるエフェクターをテーマに、ビールでその個性を表現するシリーズとしてスタート。本作は、歪みの中に深みとやさしさを兼ね備えた「Over Drive」にフォーカスし、そのニュアンスをIPAとして表現しました。

〇醸造のポイント
共通レシピをベースにホップ量と投入タイミングを強化し、IBUとアルコール度数を高めて“歪み”を強調。ホップの存在感を前面に出し、IPAとしての力強さとキレを両立させた設計。

〇楽しんでほしいシーン
ギターでオーバードライブを効かせた音を掻き鳴らしながら、あるいはハードロックから穏やかな楽曲まで、その歪みの効いたサウンドとともに楽しんでほしい一杯。音と味わいの重なりを感じながら、ゆったりと過ごす時間に。 同じコンセプトのOver Driveぺールエールとの飲み比べもおすすめです。

スタイル American IPA
使用ホップ US Simcoe, US Centennial, US Mosaic, US Citra, US Ekuanot Cryo, US Mosaic Cryo
IBU 37.9
アルコール度数 6.0％

---Y.MARKET / ワイマーケットブルーイング---

2014年1月、我々は名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始しました。 オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」がその名の由来。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。 我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい、 そう考えています。