370ml 10% 
※原則クール便での配送とさせていただきます※

主催ビアイベント「ナゴビア」の開催を記念して造ったインペリアルIPA。
ゴールドカラーでボディはライトミディアム。グレープフルーツやレモンを思わせる爽やかな柑橘アロマに加え、オレンジゼストや白ブドウ、完熟した夕張メロン、ベリーのような多彩なホップキャラクターが広がります。口当たりは軽やかな酸味とやさしい苦味が調和し、10%というハイアルコールながら、それを感じさせないかなり危険な仕上がり。
飲み進めるほどに身体の中から熱くなり、あなたのサードアイが開眼してしまうかも？

〇きっかけ・ネーミング
主催イベント「ナゴビア」開催の記念メインビールとして、強い印象を残す一杯を目指して醸造。イベントロゴの“三つ目鷲”から着想を得て、飲めば“第三の目”が開くかもしれないという意味を込め「THIRD EYE」と命名。

〇醸造のポイント
Citra×Nelson Sauvinを軸に多層的なホップキャラクターを構築。1272酵母を高アルコール帯で使用し、さらにグルコアミラーゼでドライに仕上げることで、10%ながら軽やかでキレのある飲み口を実現。

スタイル Imperial IPA
使用ホップ FLEX, US Dyna boost Citra, US Citra Cryo, NZ Nelson Sauvin Cryo
IBU 51.75
アルコール度数 10%

---Y.MARKET / ワイマーケットブルーイング---

2014年1月、我々は名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始しました。 オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」がその名の由来。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。 我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい、 そう考えています。