8％ 500ml　※先行販売品に伴い、お届けが5月17日以降となります※

初リリース!東京・目白のInkhorn Brewingとの コラボレーションビール第5弾!
今回の特筆すべき点は、 名前の通り、2026年収穫・空輸で入手した新鮮 なNZ産Freestyleホップの使用と、WCBでは2回 目となるダブルマッシュ製法を取り入れている 点です。 ダブルマッシュに合わせて、モルト構成自体も Inkhornのレシピを参考にしており、クリーミー な口当たりと滑らかな質感を狙っています。
ドライホップでは、2026年産Nectaronが持つ ピーチや熟したパイナップル、オレンジのキャ ラクターに合わせる形で、CitraとKrushを選定 しています。さらに、フレーバーでしっかり存 在感を出せるよう、Citra LUPOMAXを組み合わ せました。 アロマには黄桃やグレープフルーツを思わせる 柑橘感。
味わいにはピーチネクターのようなトロピカル 感が広がり、ダブルマッシュによる重厚かつフ ルボディな仕上がりでありながら、シルキーな 飲み口も実現。まさに目指していた味わいを再 現できました。

スタイル：Hazy Double IPA
ホップ：Citra LUPOMAX / Citra / Nectaron / Krush
【ビール】ABV 8.0%

WCB × Inkhorn Brewing Collaboration! ＠inkhorn_brewing 袋いっぱいに充満したアロマに、迷わず顔を埋める。これはホップと一対一で向き合うための、Hop Dudeにとって最高に贅沢で、マニアックな瞬間。全神経を鼻腔の一点にまで研ぎ澄まし、自らの感覚を信じ抜く、なんとも痺れる重要ミッション。

先日、Mr.DがNZ現地🇳🇿で買い付けを終えたばかりの @freestylehops のホップを、Inkhorn Brewingチームの分と共に空輸で日本へ。届きたてホヤホヤ、2026年収穫の“Nectaron”を主役に、ドライホップの相棒としてCitraとKrushもセレクトし、恒例のクロスコラボレーションが今年も実現へ！

アロマのイメージは、いちご・ぶどう。さらにグレープフルーツのような爽やかな柑橘感が香りをさらに引きたてる。味わいには、黄桃などピーチネクターのようなトロピカルなニュアンスが加わり、フルボディでありながらシルキーな飲み口に。

ニュージーランドの眩しい太陽を吸い込んだ、弾けるようなホップの輝き。現地で確信したあの瞬間を、次はあなたのグラスで。