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【先行販売品】ボウモア9年 2016 キングスバリー ゴールド
【先行販売品】ボウモア9年 2016 キングスバリー ゴールド
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近年同シリーズの中でもダントツの人気を誇る「ボウモア」は、2004年~2013年まで衝撃のリリースがありましたが、今回は特別注目が集まる「2016ビンテージ」の最新作をご案内いたします。
特筆すべきは、短熟ながら「シェリーカスク熟成」という点で、滑らかで程よいシェリー感と甘いスモークの奥にボウモアらしいフルーツがあり、まだ少し硬さが見受けられますが、ポテンシャルを感じさせますので、ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただければと思います。今までのリリースとちょっと毛色が違った人気の短熟ボウモア!そして今まで以上にグッドプライスかと思いますので、お見逃しのないようにお求めください!
生産本数: 357本
カスクタイプ: シェリーホグスヘッド
---テイスティングノート---
香り: スパイスが鼻をくすぐり、ピートや燃え立つオーク、それからフレッシュフルーツの香りが現れる
味わい: 典型的なアイラの要素や風味の前に非常に強い甘みが感じられる
フィニッシュ: スモーク、炭塵、りんご、ピートがうまく共存している
【BOWMORE / ボウモア】
スコットランド西岸沖のアイラ島にボウモア蒸溜所はある。1779年創業というスコッチのモルト蒸溜所のなかでも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承している。それはスコッチのモルトウイスキーづくりの大いなる遺産だ。
ボウモアモルトは、いつも海に抱かれている。ピートも製麦工程も潮風の影響を受け、しかも第1貯蔵庫はダイレクトに海に面し、海抜0メートルに位置する。凪いだ日も嵐の日も、海という自然環境と対話しながらモルトウイスキーは熟成していく。まさに海のシングルモルト。
歴史を積み重ねた本格感、そして潮の香と甘美な気品を抱いた他のシングルモルトにはない孤高ともいえるこの香味特性は、こうしたボウモア蒸溜所の特異な立地と伝統が育んだものだ。さあ、海のシングルモルト「ボウモア」がスコッチ業界に誇る大いなる遺産とクラフトマンシップをたっぷりとご堪能いただきたい。
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