370ml 5% ※先行販売品に伴い、お届けが5月24日以降となります※
※原則クール便での配送とさせていただきます※

小麦麦芽を使用し、シルキーな泡と喉越しにフォーカスしたWheat Lager。
にごりのあるオレンジゴールドカラーでボディーはライトミディアム。モルトのほのかな甘みと蜂蜜を思わせるニュアンス、小麦麦芽由来のやわらかな酸味、ホップ由来の上品な華やかさが相まって、今までにあるようで無かったウィートラガーに仕上がりました。
喉越しの良さとバランスの取れた味わいが魅力の一杯。

■醸造ポイント
小麦由来の酸味が立ちすぎないよう、Deep Cut Cascade CGX NUVOを使用し、フローラルで華やかなホップキャラクターで全体のバランスを調整しました。
最終的に無濾過で仕上げることで、味わいの厚みと熟成による変化も楽しめる仕様にしています。

スタイル：Wheat Lager
使用ホップ：Deep Cut Cascade CGX NUVO
IBU：9.89

---Y.MARKET / ワイマーケットブルーイング---
2014年1月、我々は名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始しました。 オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」がその名の由来。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。 我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい、 そう考えています。