郷土を愛するということ

『 Le Mas DAgalis ル マス ダガリ 』

ワイン名：ヨ ノ プエド マス 2024 赤 750ml

生産者：ル マス ダガリ

産地：フランス / ラングドック

品種：シラー、カリニャン、グルナッシュ、サンソー 19-41年

醸造：各ブドウをそれぞれ別々に仕込みファイバータンクで15日-18日間マセラシオン。自然発酵で10日前後醗酵。マセラシオン後アッサンブラージュし、80%ファイバータンク、20%古樽500 Lで6ヶ月その後ファイバータンクで1ヶ月熟成

若々しくジューシーで艶やかな果実味にまろやかなコクがあり、塩気のあるミネラル

【生産者説明】

現オーナーであるリオネルの家系は昔からブドウ栽培農家を続けており、彼は４代⽬にあたる。彼の曾祖⽗にあたる初代オーナーの時代には⼀時期、ドメーヌとして⾃社ワインを造っていたそうだが、ワイン農協が村にできたことを期に、カーヴでの仕込みを⽌め、以降、彼の祖⽗、⽗親の世代はブドウ栽培農家⼀本で⽣計を⽴ててきた。リオネルがワインの世界に⼊ったのは 1998 年。最初は⽗親の下でブドウ作りを学び、2000年に⽗親の勧めで紹介された、⽗の友⼈であり、また⾃然派ワインの⼤物でもあるディディエバラルの下で修⾏したことがきっかけで、彼は⾃然派ワインの世界没頭する。以降、ディディエバラルの紹介を受け、2001年にはアルザスのジェラールシュレール、2002 年にはローヌのティエリアルマン、2003 年にはロワールのシャトードスロンドと名だたる作り⼿たちを歩きまわった。2004 年に⽗親の畑から４ha を譲り受け、ドメーヌを起ち上げるに⾄る（インポーター資料より）

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