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【先行販売品】ウェストコーストブリューイング Hop Legends

【先行販売品】ウェストコーストブリューイング Hop Legends


通常価格 ¥1,397
セール価格 ¥1,397 通常価格
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500ml 7% ※先行販売品に伴い、お届けが6月7日以降となります※

初コラボレーション!北海道・鬼伝説さんとのビールが遂にリリース!
お互いの技術とホップが融合したHazy DoubleIPAです。Hazy IPAのモルト構成は鬼伝説さんのレシピを踏襲し、通常よりもオーツの割合を高めています。
使用ホップはWCBが保有するHollingbery社のMosaic・Anchovyを中心に、Indie社のStrata、そして新品種実験用ホップのADHA 1631ホップを入れています。
こちらは鬼伝説さんの金鬼ペールエールでも使用実績のあるホップです。

パイナップルやオレンジ、ベリーのようなフルーツ感に加えてダンクな香りを感じられま
す。味わいは香りに加え、グラッシーなニュアンスも感じられます。ホップの使用量も多いので、ホップ特有の苦さも存在していますが、Hazyらしさを思い出させる仕上がりになっています。

スタイル:Hazy Double IPA Anchovy 
ホップ:Mosaic / Strata / ADHA 1631
ABV:8.0%
賞味期限:2026/12/1

おにはうち。鬼はじゃなくて、追いかけるべき憧れの存在。レジェンドが振り向くその瞬間まで、Hop Dudeは敬意を込めてホップを放つ。

北海道・登別『のぼりべつ地ビール鬼伝説』との念願の初コラボ醸造が遂に用宗で実現!クラフトビール業界のレジェンドとして名高い、ヘッドブルワーの柴田氏にホップをセレクトしていただき、

両社のHazy IPAの造り方を比較しながら、構成要素を組み立てるレシピで進行。

パイナップルやマンゴーのようなトロピカルアロマを主体に、爽やかなオレンジやほのかに感じるベリーの印象。ホップ特有のグラッシーさや苦みが良いアクセントに。

おにはうち。鬼はじゃなくて、追いかけるべき憧れの存在。レジェンドが振り向くその瞬間まで、Hop Dudeは敬意を込めてホップを放つ。

北海道・登別『のぼりべつ地ビール鬼伝説』との念願の初コラボ醸造が遂に用宗で実現!クラフトビール業界のレジェンドとして名高い、ヘッドブルワーの柴田氏にホップをセレクトしていただき、

両社のHazy IPAの造り方を比較しながら、構成要素を組み立てるレシピで進行。

パイナップルやマンゴーのようなトロピカルアロマを主体に、爽やかなオレンジやほのかに感じるベリーの印象。ホップ特有のグラッシーさや苦みが良いアクセントに。まだまだ、アロマの先にいる鬼へ向かって。その存在は、これからもずっと僕らの伝説。いんでないかい!