歴史ある畑を次世代と共に

『 Robert Denogent ロベールドゥノジャン 』

ワイン名：マコン ヴィラージュ レ サルディーヌ 2023 白 750ml

産地：フランス / ブルゴーニュ

品種：シャルドネ

醸造：木樽で発酵。木樽で20ヶ月間熟成。

マコン南部のシャントレのエリアにある、複数の区画のブレンド。比較的ソーヌ川に近い平野部の畑。エチケットは元ソムリエであり、ボジョレ周辺の生産者と親交の厚いドゥニペノのデッサン。彼が趣味で描く絵は、多くの生産者の家に飾られている。ドゥノジャン家にもまた、鰯の絵が飾ってある。ドゥノジャンでは単一区画のワインをリリースしてきたが、複数区画からのブレンドであるエントリーレベルのワインをリリースするうえで、ラベルを考えていたところ、ドゥニの絵が目に留まり、彼への親愛の念を込めてエチケットとすることに決めた

【生産者説明】

故マルセル・ラピエールなど、ボジョレーの造り手らと強い結びつきを持つ、フュイッセ村の生産者。ドメーヌは1900年に、現当主ジャン＝ジャック・ロベールの曾祖父が創業。現在も、プイイ・フュイッセの主要区画の樹齢はゆうに80年以上。100年を越える古木も多数栽培し、それゆえの低収穫を貫徹する気概を持つ。2010年代からはニコラとアントワンヌ、2人の息子たちもワイン造りに加わった。シャルドネは全て木樽発酵で、キュヴェによりアルコール発酵に4～12ヵ月にわたる時間をかける。熟成も木樽で19～22ヶ月の長期にわたる場合も。白はいずれもマコネ地区およびプイイ・フュイッセの通念には収りきれず、コート・ドールの特別なクラスに属すかのような高貴な酸や、奥行きと深みを現す。また2012年以来、ボジョレ・ヴィラージュで故ジュール・ショヴェが所有した畑の一部を借り、ガメイの赤も生産開始。植樹1954年の古木も残す区画で“キュヴェ・ジュール・ショヴェ”と名付けている。（インポーター資料より）

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