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ザ・デヴェロン12年 シェリーカスク

ザ・デヴェロン12年 シェリーカスク


通常価格 ¥5,577
セール価格 ¥5,577 通常価格
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700ml 40%

オロロソシェリー樽で熟成され ており、12年熟成のデベロンの焼きリンゴと香ばしい 穀物の香りに、ブラウンシュガー、温かいスパイス、 ふっくらとしたレーズンの香りが加わっています。

【マクダフ蒸留所】
マクダフ蒸留所は、2種類の銘柄を持つ珍しい所です。ブランド名がグレンデブロンですが、オフィシャルのシングルモルトはグレンデブロン、瓶詰業者のものは蒸留所名のマクダフで出ています。蒸留所はサーモンが数多く遡上るデブロン川がすぐ脇を流れ、海まではすぐの距離にあるバンフ州の中心地、バンフの東に建っています。マクダフとは、「ダフの息子」という意味で、元々はダウンと呼ばれる小さな村を、この地を支配したファイフ伯ジェームズ・ダフの名前をとって、1738年に現在の名前に改められました。

創業は1962年に、その10年後の72年には、現在の所有者のウィリアム・ローソン社が同社のブレンデッド、ウィリアム・ローソンズの原酒を確保する為に買収しています。仕込水は、デブロン川の支流、ジェリー川の水を使用しています。水平方向に設置されたコンデンサーによる液化の工程と、海風の影響を受けることでつくりだされるフルーティーでスムースな味わいが特徴。