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【先行販売品】リンクウッド10年 2014 レッドカスクカンパニー
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700ml 53.8% ※先行販売品に伴い、お届けが7月11日以降となります※
熟成樽:1st Fill Oloroso Hogshead Finish
---テイスティングコメント---
色はダークカラー、香りはカカオ、チョコチップクッキー、ボディはホットでドライ、カカオ、焼き菓子、ママレードチョコ、フィニッシュはカカオビターが続く。
---レッドカスクカンパニー---
最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です
【Linkwood リンクウッド】
1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。
また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。
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