700ml 48.5％ ※先行販売品に伴い、お届けが7月19日以降となります※

トンプソン兄弟は、赤ワイン熟成ウイスキーの大ファンではありませんが、今回のこのカスクは、非常においしく熟成しました。長期熟成はタンニンを柔らかくし、酸化熟成によってよりバランスの取れた味わいをもたらしてくれました。

・CASK TYPE: FULL TERM RED WINE BARRIQUE
・輸入：60本

---テイスティングコメント---
・NOSE:熟しきっていないクランベリー、秋の葉、クレーム・ド・カシス、シナモン、ナツメグ、サルタナレーズン、ラズベリーコーディアル。
・PALATE:ベリーのコンポート入りドライスパイス。クローブを散りばめたオレンジ、グレープフルーツジュース、砕いたスペアミント。
・FINISH:ドライで強めのタンニン。リンゴンベリージャム、クローブ、シナモンの香り。

---タリバーディン蒸留所---
1994年から操業を休止していましたが、2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、2004年新生タリバーディンをリリースしました。同時に蒸留所を一般に公開し、ビジターセンターもオープンしました。蒸留所はハイランド地方の南端ブラックフォードという村にあり、この地方はピュアなスプリングウォーターを産出することでも有名です。2012年にフランスでワインやスピリッツを販売する会社が買収し、新しい体制で事業をスタートさせました。

テイストの特徴としては、ハイランドモルトでありながら、ローランドを思わせるようなスムースで柔らかい個性を持っています。