700ml 56.9%

今回一番輸入本数を悩んだボトルです。フランス・ブルターニュにある、アイラスタイルのウイスキーを作る蒸留所です。人気蒸留所というわけではない割に、スペックに対する値段は高めで、売りにくそうなんですが、中身はめちゃ良い・・・。結局しっかり入れてみました。ブラインドで飲むと当たりのボウモアを彷彿とさせるトロピカル感がしっかりあり、実際熟成年数よりかなり熟成感もあります。Kornogの中でもかなりの当たりカスクだと思います。

---テイスティングコメント---
Nose：ここではスピリッツのトロピカルな側面がより際立つ。ローストしたパイナップルやバナナ、それにレモンのようなフレッシュさも。そこへ大量のミネラル灰、海の潮しぶきと海藻の香り。脂の乗った果実と塩気のあるシャープさの見事な組み合わせ。まさにボウモアの領域だ。
Mouth：よりパイナップルが強まり、グァバとクリーミーなオレンジが加わる。パッションフルーツのヒントさえも。そして再び塩気が戻ってきて、消毒薬のようなニュアンス、ヘザー(ヒース)、フレッシュな松、ハーブ、さらにいくつかの植物油的な要素も。焦がした柑橘類、クルミがひとつ、そして塩キャラメルも。
Finish：長く、まだフルーティーで灰っぽく、オークの焦げ感、ハーブのニュアンス、そしてひとつまみの塩気。