700ml 62% 

熟成3年11ヶ月とは思えない凝縮感と完成度を持ちながら、新潟亀田蒸溜所らしいクリーンな酒質とフレッシュな果実味が際立つ一本。ノンチルフィルターによって引き出された豊かな質感と複雑な風味が、若さを魅力へと昇華したシングルモルトに仕上がっています。少し加水すると華やかで甘やかな香りが広がります。是非お試しください。

蒸溜年：2022年
瓶詰年：2026年
熟成年数：3年11ヶ月
樽種：バーボンバレル
樽番号：#MB357
総本数：201本

---テイスティングコメント---
〈香り〉青リンゴや洋梨、レモンピールを思わせる爽やかなトップノート。続いてバニラ、ハチミツ、白い花、モルトの甘みが広がり、ほのかに新樽由来のココナッツやトーストしたオーク、スパイスがアクセントを添える。
〈味わい〉口当たりはオイリーで厚みがあり、ノンチルならではの豊かなテクスチャーが印象的。瑞々しい果実味と麦芽の優しい甘さに、キャラメルやビスケット、白胡椒、シナモンのスパイスが重なり、若々しい活力と熟成感のバランスが心地よい。
〈フィニッシュ〉ミディアムロングな余韻。樽由来の心地よいウッディネスとバニラの甘さがゆっくりと続き、最後にジンジャーやホワイトペッパーの爽快なスパイスが余韻を引き締める。ノンチルフィルタードならではの旨みが長く口中に残り、次の一杯へと誘う。