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【先行販売品】オクトモア 17.3 アイラ・バーレイ
【先行販売品】オクトモア 17.3 アイラ・バーレイ
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700ml 60.9%※先行販売品に伴い、9月16日以降となります※
17.3は、大麦、原産地、土地へのこだわりを体現した、スピリッツが導くオクトモアだ。パンチの効いたピート香とエレガンス、そしてニュアンスのある味わいが調和している。
ファーストフィルのオーク樽の甘やかな香りが、塩キャラメル、スモークしたリンゴ、トーストしたココナッツを思わせる味わいを見せ、間髪をいれず、プラリネ&バニラクリームが顔を出す。土っぽさのある強く焦がしたピート香りが広がり、ドライで灰っぽいスモーキーさが口内を包み込む。一方、柑橘の香気と塩気がそれを切り裂くように現れる。
時間が経つにつれ、スピリッツ、樽、大麦が密に絡み合い、スモーキーな麦芽、甘みのある大麦、ピートが一体化する。力強く、それでいて落ち着きもある。風雨に耐えてきた、海岸を思わせる味わい。深い満足感がある。
• オクトモア農場で栽培したアイラ島産コンチェルト種大麦 100%
• ファーストフィルのバーボン樽、セカンドフィルのリベラ・デル・ドゥエロ樽、ソーテルヌ樽、アイスワイン樽、シラー樽
で全期間(5 年間)熟成させたスピリッツの組み合わせ
• フェノール値:132.1 ppm
• アルコール度数:60.9%
• ブルックラディ蒸留所にて蒸留、熟成、ボトリング。ノンチルフィルターかつ着色料無添加
• 主なテイスティングノート:ピート、キャラメル、塩気
---オクトモア---
2008 年の誕生以来、今日のウイスキーの常識を覆し続けています。5 年間の熟成を経てカスクストレン グスに近い状態でボトリングされるスーパー・ヘビリー・ピーテッドなオクトモアの驚くべき優雅さを、ブルックラディ蒸留所は The Impossible Equation -「解き明かせない方程式」と表現しています。
---BRUICHLADDICH / ブルックラディ蒸留所---
ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸沿いにあり、1881年に設立された当時のままの伝統的な蒸留設備と、革新的なウイスキーづくりが見事に融合した蒸留所です。ブルックラディのウイスキーには蒸留所の信念が語られています。それは、ウイスキーは信頼性を持つべきだ、という考えです。どこで蒸留され、どこで熟成されたのか。テロワールはそれがつくられた土地や原材料の大麦や水について語り、人の魂がスピリッツに命を与えるのだと信じています。テロワールを重んじ、徹底して原産地を追及したブルックラディのウイスキーは、100%スコットランド産の大麦を原料につくられています。また、アイラ島大手の中では唯一全てのウイスキーをアイラ島内で熟成し、ノンチルフィルター、着色料無添加でボトリングしています。
ボトル名:OCTOMORE
生産地区分:アイラ
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