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【先行販売品】ベンリネス19年 2006 ザ シングルモルツ オブ スコットランド

【先行販売品】ベンリネス19年 2006 ザ シングルモルツ オブ スコットランド


通常価格 ¥22,913
セール価格 ¥22,913 通常価格
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700ml  57% ※先行販売品に伴い、9月10日以降となります※

リフィルホグスヘッドの19年熟成です。香りはハニーナッツコーンフレークのようなモルティで豊かなアロマに、ホワイトチョコレートモカとブラッドオレンジが重なります。味わいはミルクとハチミツを中心に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ベルギーチョコレートが広がり、ほのかなチリの刺激とオート麦ビスケットの香ばしい風味が重なります。フィニッシュにはヘーゼルナッツと甘いミルクコーヒー、ジンジャービスケット生地を思わせる風味が加わり、心地よい余韻が広がります。ナッツやチョコレートが重なる濃厚でクリーミーな味わいのシングルカスクです。

【Brnrinnes / ベンリネス】
ベンリネスは、スペイサイドのベンリネス山(標高840メートルで、スコットランドで最も高い山)の北の麓にあって、標高213メートルにあります。
創業は1826年でピーター・マッケンジーによって建てられましたが、1829年に洪水によって破壊されてしまい、1834年にジョンイネスが1キロほど北西の現在の土地に再建。それで、蒸留所のオフィシャルな創業年は1834年になっています。

その後、蒸留所は何度かのオーナー変更を受けて継続していき、1896年には今度は火事で被害を受けましたが、それも再建されています。1922年にジョン・デュワー&サンズに売却され、3年後にはDCLの一部になります。1955年にDCLのもとで全面改装。現在はディアジオ社の傘下にあります。

戦後の1974年から2007年までの間、ベンリネスではもろみの一部を3回蒸留するというユニークな手法をとっています。普通、スコッチでは2回蒸留であり、アイリッシュウイスキーが3回蒸留というのが通り相場なのですが、ベンリネスのこの一部3回蒸留というのは他にあまり例を見ない珍しい手法でした。これに寄って、軽い酒質になっていたと言われます。