700ml 56.2%

今回はトーモアが限定入荷しましたのでご案内いたします。 トーモアというと、以前同シリーズからリリースされた1998年が驚くほどの素晴らしいトロピカルモルトでまだ記憶に新しく、また近年はオフィシャルボトルで様々なビンテージ品が話題となっていて、その内容から人気が急上昇している銘柄かと思います。 GMのバーボン樽熟成によって生まれた「ミレニアム トーモア」は期待感たっぷりのテイスティングコメントで、「限定６０本入荷」となっております。
 
カスクタイプ：リフィルアメリカンホグスヘッド

生産本数：217本 

---テイスティングノート---
香り：タンジェリンの皮と熟した青りんごが甘いバタースコッチと絡み合う。 トーストしたアーモンドの香りが広がり、マンゴーやフローラルのニュアンスが加わる。

味わい：なめらかなバニラカスタードにはちみつとミルクチョコレートが混じり合う。 たっぷりのレモンチーズケーキからトロピカルフルーツへ変化していく。

フィニッシュ：ドライバナナやチャーしたオークを感じるミディアムボディのフィニッシュ。

【TORMORE / トーモア蒸留所】
トーモアの生産開始は1959年の秋で、正式オープンは1960年。スペイサイドで20世紀に入って初めて建設された蒸留所です。トーモアとはゲール語で「大きな丘」のこと。建築学上の評価も高い美しい蒸留所。
建物や設備は近代的ですが、製法はもちろんハイランドの伝統を踏襲しています。ポットスチルはストレートヘッド型で、当初は初留、再留釜合わせて4基であったが、1972年に8基に増設された。仕込水はアクボッキー・バーンの水を利用。この小川は蒸留所背後の丘の上にあるロッホ・アン・オーから流れ出したもので、ロッホ・アン・オーとは「黄金の湖」の意味。ピート香をほのかに含んだ軟水で、清例な水です。
新築の蒸留所で伝統的なスペイサイドモルトをつくることは不可能と、当初は危惧する声も聞かれましたが、出来上がったウイスキーは、まさにスペイサイドモルトそのもの。軽くて飲みやすく、それでいてスペイサイドの特徴である華やかな甘さがあり、モルトウイスキーの初心者にもおすすめウイスキーです。
2022年には、スキンダー＆ラジ・シン兄弟が率いるエリクサーディスティラーズが蒸溜所を取得し、現在、リブランディングに向けて準備が進められています。

ボトル名：ＴＯＲＭＯＲＥ
生産地域分：スペイサイド