素晴らしい信念と誠実さ

『Podere Luisa ポデーレルイーザ 』

ワイン名：アムネズィーア 2024 白醸し 750ml

生産者：ポデーレルイーザ

産地：イタリア /トスカーナ

品種：トレビアーノトスカーノ50%、マルヴァジーアビアンカ50%　30-35年

醸造：収穫後、一部は除梗せず、果皮と共に約2週間の醗酵。圧搾後セメントタンク、一部木樽にて12カ月熟成

ヴィンテージの特徴でもあるフレッシュさや繊細な果実的な印象を表現した、非常にエレガントで繊細なアムネズィーア

【生産者説明】

アレッツォ近郊、モンテヴァルキ。クラッシコのエリアとは違い、より親しみやすさを覚えるキァンティ、「Colli Aretini」の地域。サウロ ブルザッリは１９９９年、父よりブドウ畑を引き継ぐ。これまでは「量り売り」のみであったワイン造りから、２００８年よりボトル詰めを開始する。驚くことに畑では一度も農薬や化学肥料を使ったことはない、父の頃から変わらないブドウ作りを続ける。現在でも根本的な考えは変わらず、不耕起・無施肥の自然を尊重した栽培を心がけている。醸造において目指すのは、モンテヴァルキのキァンティをそのまま継承すること。時代錯誤と言われようとも、一切の迷いもない、そして香りのある彼のワイン、素晴らしい信念と誠実さを持った造り手。（インポーター資料より）

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