700ml 30% ※先行販売品に伴い、お届けが10月4日以降となります※

積丹の風、森、そして海。

伊勢屋酒造「SCARLET」と積丹スピリット、二つの作り手が手を組んだ「FRIENDS of SCARLET」第3弾となる「KAMUY AMARO」。

北海道の大地が育んだボタニカルを生かし、それぞれの作り手の個性をひとつのアマーロへと仕立てています。

北海道・積丹の自然を感じさせる野性味と、繊細なニュアンスが共存する個性的な味わい。伊勢屋酒造と積丹スピリットのコラボレーションによって生まれた、唯一無二のアマーロです。

---伊勢屋酒造 元永達也---
渋谷のモルトバーCaol Ilaを経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め70カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町(トラヴェール)の自然や人柄に魅了される。