ワインに封じ込める2人の思い

『 MAISON PATURE メゾン パチュール 』

ワイン名：アンファン デュ ヴィラージュ 2023 泡 750ml

生産者：メゾン パチュール

産地：フランス / シャンパーニュ

品種：シャルドネ

醸造：収穫したブドウを圧搾し、樽とステンレスタンクを併用して発酵。その後も、引き続きシュールリーの状態で熟成

マテオとエリアンがメゾンパチュールとして、収穫から醸造、デゴルジュまでを初めて全て一貫して行った、ドメーヌとしての実質的なデビュー作になります。フランス語で『村の子供』を意味するアンファンデュヴィラージュと名付けられたキュヴェ

【生産者説明】

シャンパーニュの新世代グローワーの大きなうねりは、今や偉大なコート デ ブランのシャルドネの聖地アヴィーズにも押し寄せています。メゾン パチュールは、今年27才になるマテオと、26才になるエリアンという、Z世代の従兄弟二人によって2023年に創設されたドメーヌです。古くからワイン文化が人々のDNAに深く根付いているこの村で『アヴィーズの子供』として育った二人は、幼い頃から自分達のルーツであるコート デ ブランのテロワールをワインに封じ込めたいという強い想いと情熱、そして自らのドメーヌを創設するという夢を抱き、未来を見据えて成長してきました。そして2023年、遂にこの夢が現実のものとなったのです。 ドメーヌとしての初収穫は2023年で、そのリリースはまだ先になることから、今回は、二人が継承した両親と祖母が醸造 熟成したキュヴェに、ドメーヌとしての現代的ニュアンスを付け加えたバックヴィンテージのキュヴェがリリースされました（インポーター資料より）