700ml 54.4% ※先行販売品に伴い、お届けが11月8日以降となります※

黄色い果実の風味が熟成感を伴って広がる長熟30年

バーボンバレルNo.1237　
蒸溜：1996年　
瓶詰：2026年

今や稀少となった90年代蒸溜のバーボンバレルを、シングルカスク、カスクストレングスでボトリングした30年熟成です。色はゴールド。グラスに注ぐと、フルーティでやわらかなアロマが立ち上ります。熟れた黄桃やアプリコット、パイナップルを思わせる香りに続いて、バニラやゴールデンシロップの甘いアロマが広がり、アンティーク家具の趣のある香りやナツメグが重なります。口に含むとなめらかで、温かみのある味わいが広がります。パイナップルやマンゴー、シロップで煮た黄桃を感じるエレガントな味わいに、ハチミツの甘味が穏やかに広がり、オークやバニラ、ナツメグがアクセントを添えます。フィニッシュにかけては、紅茶の茶葉のタンニンが加わって味わいを引き締め、ほのかなバナナの香りとともに心地よい余韻が続います。

長期間の熟成を経て、ラベルに描かれたフリージアを思わせるような、熟した黄色い果実のエレガントな風味が、豊かな熟成感とともに広がるおすすめのシングルカスクです。30年という節目を迎えたリンクウッド。ぜひこの千載一遇の機会を、お見逃しなく。

---テイスティングコメント---
色：ゴールド
香り：熟れた黄桃、アプリコット、パイナップル、バニラ、ゴールデンシロップ、アンティーク家具、ナツメグ、バナナ
味：パイナップル、マンゴー、黄桃のシロップ煮、ハチミツ、オーク、バニラ、ナツメグ、紅茶の茶葉

【Linkwood リンクウッド】
1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。

また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。