500ml 4% ※先行販売品に伴い、お届けが7月26日以降となります※
※原則クール便での配送とさせていただきます※

スタイル:Session IPA　 ALC：4.0% IBU：15
商品説明:ホップにLuminosa, Strataを使用し、Kveikで発酵させたSession IPA。
柑橘、トロピカル、フローラルのアロマ。柔らかく軽い口当たりと、爽やかな苦味の余韻。

レシピ
Malt: Pilsner, Carapils ,Wheat Malt, Flaked Oats
Hop: Luminosa, Strata
Yeast: Kveik Yeast

-Brewer's Note
Session IPAとしての軽快さを保ちながらも、ボディが薄くなりすぎない仕上がりを目指しました。
酵母にはKveikを使用し、高温で発酵させることで、柑橘を思わせる発酵由来の果実香と厚み、さらにWheat MaltとFlaked Oatsを加え、アルコール度数4.0%の軽さの中にも、柔らかな口当たりと十分な飲み応えを持たせています。
ホップにはStrataの持つパッションフルーツやストロベリーのような果実感に加え、特徴的な樹脂感をアクセントとして生かしつつ、より明るく樹脂感の少ないLuminosaを合わせることで、全体のバランスを調整しています。
Luminosaのパイナップルやマンゴー、甘い柑橘のニュアンスを中心に、Strataの熟した果実感と樹脂を思わせる奥行きが重なる、軽やかでありながら香りと質感をしっかりと楽しめるSession IPAになっています。

【VERTEREの由来】

VERTEREとはUniverseのVERSE部分をラテン語にしたものです。

回転する•方向転換するという意味があり、下記の考えで使用しています。

回転する→ビールを作る動作としての意味合い

方向転換→新たなスタート、一つのやり方にこだわらない意味合い