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ARDBEG / アードベッグ パーペチューム 2015年限定
ARDBEG / アードベッグ パーペチューム 2015年限定
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700ml 47.4%
2015年5月30日限定発売。
アードベッグ蒸留所の設立200周年を記念して発売される限定ボトル。名前は「永遠」という意味。
様々なスタイル、様々な味わい、古い原酒、若い原酒、バーボン樽熟成の原酒、シェリー樽熟成の原酒、リフィルカスクの原酒のほか、アードベッグの未来を示唆するトップシークレットのレシピで造った秘密の原酒も加わった、アードベッグ200年の集大成。(年数非公開)
---ティスティングコメント---
色:深い琥珀色
香り:アードベッグらしいタールや、すす、松脂の優しく豊かなアロマの後、ダークチョコレート、糖蜜のトフィー、コーヒーの粉、僅かなナッツ香やオーク香が現れる。加水すると、爽やかな海風、亜麻仁油の香りが広がり、最後に松脂とライムのトップノートが現れる。これほどピーティーなウイスキーにしては、驚くほどの爽やかなブーケ。
味わい:強烈なピートの煙、スモーキーなベーコン、シナモン、ナツメグの風味に加え、驚くほどクリーミーで甘いバニラやミルクチョコレートの味わいが優しい口当たり。シェリーカスクの影響による亜麻仁油の余韻と、控えめなクレオソートやタールの風味が果てしなく続く。
(輸入元資料より)
【ARDBEG / アードベッグ】
世界が熱望する究極のアイラモルト「アードベッグ」
アードベッグ蒸留所は、アイラ島南部の海沿い、大西洋の波に洗われる岩の多い小さな岬に1815年に設立されました。蒸留所は数奇な過去をたどり、80年代には閉鎖を余儀なくされたこともありました。不死鳥のごとく復活を遂げるには、1997年のグレンモーレンジィ社による買収を待たねばなりませんでした。
古くから熱狂的に支持されてきたアイラモルト、アードベッグ。高い名声にも関わらず、その歴史は決して明るい側面ばかりではありません。蒸留所閉鎖の危機にたびたび見舞われ、存続すら危ぶまれた過去。そんな窮地からの復活劇の裏には、アードベッグを愛してやまない人々の思いがありました。
数々の危機を乗り越え1997年、アードベッグはいよいよグレンモーレンジィ社の傘下へ。すべてのアードベギャンのために不死鳥のごとく蘇ります。
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